Bortar Toplu Yemek ve Catering

Bortar - Kurucumuz


Şuayip KÜÇÜKKURT  10 Nisan 1960 yılında Karaman'ın  Pınarkaya köyünde dünyaya geldi. 1965 yılında Konya'nın Ereğli İlçesine taşındıktan sonra İlkokulu Mehmet Akif İlkokulu'nda tamamladı.

Çalışma hayatına okul çıkışlarında çekirdek ve dondurma satarak, babası Hüseyin KÜÇÜKKURT'a yardım ederek başladı. İlkokulu bitirdikten sonra da "Foto Türk" adlı fotoğrafçıda çıraklık yapmaya başladı. 15 yaşında radikal bir kararla Ereğli'den İzmir'e tek başına gelerek çalışma hayatına bu şehirde devam etti.

İzmir Basmane'de "Foto Sedat" adlı fotoğraf stüdyosunda çalıştığı yıllar ona çok şey öğretti.

 

1980 yılında vatani görevini yapmak üzere Kıbrıs'a gitti. 1 yıl sonra KÜÇÜKKURT ailesiyle beraber İzmir'e yerleşti. İzmir'de sebze meyve halinde hammallık, pazarcılık    sebze-meyve komisyonculuğu ve manavlık yaparak çalışma hayatına devam etti. Evlendi ve dört çocuk sahibi oldu.

1992 yılında dört kardeşiyle beraber Bornova Tarımı kurdu. 1994 yılındaysa çalışma alanlarını değiştirerek Yeşilova'da 600 kişiye yemek veren bir tesis olan BORTAR'ı kurdu. Hizmet verilen firma sayısının her geçen gün artması nedeniyle tesisleri önce Ayakkabıcılar Sitesi'ne, oradan da Işıkkent'e taşıdı.

 2004 yılında aramızdan zamansız ayrılan kurucumuz, değerli büyüğümüz Şuayip KÜÇÜKKURT'un anısını yaşatmak ve bizlere mirası olan Bortar'ı büyüterek geleceğe taşımak için tüm Bortar ailesi olarak bugün de koşulsuz müşteri memnuniyeti ilkesiyle çalışıyoruz.

Bizleri bulutların arasından izlediğine inandığımız o mutlu ve umut dolu gözlerden aldığımız güçle, yarınlara geçmişimizi unutmadan gururla ve güvenle ilerleyebildiğimiz için kıvançlıyız